Serverar: 25 portioner
Enkelt men supergott!
1. Sätt på ugnen 200°C (varmluft) och ställ ut 25 muffinsformar på en plåt. 2. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke. Skär matfettet i bitar och tillsätt i mjölblandningen. 3. Arbeta snabbt samman till en slät deg. (Du kan nu välja att kyla degen i ca 15 min för att den ska bli enklare att hantera senare) 4. Forma degen till 25 lika stora bollar och lägg i muffinsformarna. 5. Gör en fördjupning i mitten av varje kaka och lägg sedan hallonsylt i vardera fördjupning. 6. Grädda mitt i ugnen i ca 10min, låt svalna på ett galler.