Serverar: 20 portioner
Tid: 30 minuter
Otroligt goda oatmeal raisin cookies! Allihopa älskar dessa, sega och söta.
Värm ugnen till 200 C I en stor skål rör ihop smör, strösocker och farinsocker tills det är slätt. Tillsätt ägg och vaniljsocker. I en annan skål rör ihop mjöl, bakpulver, kanel och salt. Tillsätt gradvis blandningen i smörskålen. Rör i havregryn och russin. Rulla kaksmeten i små bollar på ett smort bakplåtspapper och platta lite toppen på kakbollarna. Baka i ugnen 8-10 min eller tills de är gyllenbruna. Låt kallna helt och de är färdiga att serveras.