Helstekt fläskfile med chili lime sås

Serverar: 4 portioner

Tid: 25 minuter

Det lilla extra

Ingredienser

  • 1 Fläskfile ca 500 g
  • 2-3 msk arla Smör-&rapsolja
  • 1/2 tsk Salt
  • 1/2 krm Chilipeppar
  • 1 1/2 msk Sesamfrö
  • 2 Rödlökar
  • 1 röd Chilipeppar
  • 150 g Sockerärtor
  • 1 dl Cashewnötter
  • 1 msk arla Smör-&rapsolja
  • 3 dl kelda Chili lime

    • Instruktioner

    Sätt ugnen på 200 grader. Bryn köttet runt om i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg köttet i en ugnssäker form. Salta och strö över chilipeppar och sesamfrö. Stek i mitten av ugnen 20-25 minuter till 65 g innetempratur. Skala och skär löken i klyftor. Kärna ur och skär chilin i skivor,dela sockeräterna. Fräs löken i smör-&rapsolja,tillsätt chili,sockeräter och cashewnötter,salta och peppra. Värm såsen under omrörning. Skär köttet i skivor och servera med sås grönsaker och ris.

    Liknande recept

    Lammfärsbullar med chili lime sås
    4

    Kycklingspett med asiatisk chili lime sås
    4

    Fylld helstekt fläskfilé
    35 min
    4

    Helstekt fläskfilé Charlemagne
    4.8
    4
    5

    Fläskfilé i ädel sås
    4.4
    4
    6

    Helstekt kyckling med sås
    5
    4-6
    4

    Fläskfilé i läcker sås
    4
    6
    1

    Fläskfilé i sås med hasselbackspotatis
    4.2
    1 h
    2-3
    6

    Fläskfilé med försvinnande god sås
    4.7
    4
    5

    Kommentarer (2)

    Mikkos40 12 augusti 2008

    Måste bara testa

    Heladan 9 januari 2009

    Detta var väldigt gott!!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.