Tid: 1 timme
Nu har jag testat att göra eget strössel. Det gick kanonbra! Det smakade gott också. Precis så som jag ville ha det. Den turkosa smakar Blåbär. Den gröna smakar Melon och den lila smakar Viol. Fler bilder finns i min blogg
Vispa ihop florsocker, äggvita och salt till en lagom tjock smet. Känns den rinnig tillsätt mer florsocker. Jag delade smeten i tre delar och blandade i ca en knivsudd pastafärg i varje smetklick. Smakade av eftersom med smakessenserna. Klicka ner smeten i spritspåsen med tyll nummer N4. Dra smala strängar på bakplåtspapper och låt stå och torka i ca 12-24 timmar. Servera till glass. Eller pynta tårtor, cupcakes eller annat skoj. Lycka till!