God pannacotta, ej så söt samt gjord på mellangrädde, där rök en massa kalorier. När man använder mellangrädde får pannacottan stå lite längre i kylskåpet.
Ingredienser
1 pkt mellangrädde, 2½ dl
1 1/4 dl hjortronsylt
2 gelatinblad
Dekoration
Riven nougat eller mörk choklad
Hjortronsylt
Instruktioner
- Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5 minuter. Koka upp grädde och hjortronsylt.
Krama ur vattnet ur gelatinbladen och tillsätt bladen i gräddblandningen, rör om ordentligt, sila och häll upp i glas.
- Ställ i kylskåp till dom stelnat, ca 6 timmar.
- Garnera med riven choklad och en liten klick hjortronsylt.
Liknande recept
Kommentarer (0)