Mexiko goes Norrut. En blandning av tequila och norrländska bär, vad blir det? En mexikansk hjortronpannacotta på Humlelirets vis, såklart!
Ingredienser
2 gelatinblad
2 dl mjölk, 3%
2 dl vispgrädde
3/4 dl socker
1 msk tequila
1 msk mörk rom
1 krm vaniljpulver
2 dl hjortronsylt
Färsk mynta
Instruktioner
- Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp mjölk, grädde, socker, tequila, rom och vaniljpulver i en kastrull. Ta från värmen. Krama ur gelatinbladen och rör ner. Fördela i 4 glas. Ställ in i kylen i minst 4 timmar.
- Toppa pannacottan med hjortronsylt och garnera med mynta.
Liknande recept
Kommentarer (0)