Serverar: 4 portioner
En god fisksoppa som som passar bra för den som tänker på figuren.
Tina fisken. Skala och skär potatisen i bitar. Skär purjolöken i små ringar och tillsätt den till potatisen. Tillsätt vatten så det täcker potatisen och purjon, koka 10 minuter. Skär fiskblocket i bitar. Tillsätt fisken och låt den koka ytterligare ca 10 minuter. Strö över buljongtärningen och häll på grädden. Strö på dill och låt koka upp. Servera den jättegoda soppan med t ex rostat vitt vitlöksbröd och ost.