Serverar: 6 portioner
Tid: 1 timme
Väldigt annorlunda, men så goda. En favorit hela livet. Super bra då det blir massor av pannkakor, och de är äggfria. Äts med sirap, då sylt och grädde inte riktigt passar till.
Ta fram en stor bunke. Varm mjölken till 37 grader och häll i bunken. Smula i jästen. Rör ner resten av ingredienserna. Ta mjöl tills smeten har samma konsistens som en sockerkakas-smet. Låt jäsa i 30 minuter. Stek i stekpanna. Pannkakorna ska vara tjockare än en vanlig pannkaka.
Sportlovsmat
Äntligen är det sportlovsdax! En del har förmånen att åka på vintersem...