Jättegod enkel sjömansbiff

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 1 timme

En snabblagad enkel rätt .

Ingredienser

  • 2 gula lökar, skäres i ringar
  • 3 msk smör
  • 500 g nötfärs
  • 2 tsk salt
  • 1 krm nymald svartpeppar
  • 800 g potatis, skalad och tunt skivad
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 dl vatten
  • 1 köttbuljongtärning
  • 4-5 dl öl
  • 1 tsk salt efter smak
  • Nymald svartpeppar efter smak
  • Till servering
  • Lingonsylt
  • Saltgurka
  • Instruktioner

    Ugn 200 grader Hetta upp 2 msk smör i en stekpanna och fräs löken utan att den tar färg. Ställ löken åt sidan i en bunke. Bryn nötfärsen ,salta peppra. Rör ner creme fraiche. Smörj en ungssäker form och varva potatisskivor, lök och färs. Avsluta med potatis som täcker färsen. Hetta upp 1 dl vatten och lös upp buljongtärningen. Tillsätt öl, salt och peppar. Häll blandningen över, fräs, lök och potatis. Ställ in i ugnen och låt stå tills potatisen är mjuk och har fått färg, 30-40 minuter.

    Liknande recept

    4.4
    35 min
    2
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben