Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
En god salsa helt enkelt.
Skölj, snoppa och skär jordgubbarna i små bitar. Häll olivolja, crema di balsamico och vinäger över jordgubbarna. Rör ner rosmarin och chili. Blanda väl. Smaka av med salt och peppar. Låt salsan marinera ca 20 min. Smakar godast med smakrik dessertost i skivor och lite ruccolasallad. Kan serveras om förrätt, efterrätt eller på ett buffébord.