Serverar: 1 portioner
Gott i sommar.
Dela vaniljstången och lägg vaniljstångsbitar, vinäger och socker i en liten kastrull. Koka upp och låt reducera till halva mängden ungefär. Låt svalna och gärna stå och dra ett tag. Dela jordgubbarna och skiva kiwin, plocka ur vaniljstågen ur såsen och häll över salladen. Servera eventuellt med lite vaniljglass eller grädde.