Jordgubbs och rabarbermarmelad
Inget konstigt socker, inget konserveringsmedel och ingen citronsyra... Bara helt naturliga smaker av rabarber och jordgubb!!! Snabbt och enkelt.
Ingredienser
250 g jordgubbar
250 g rabarber
Saft av ½ citron
375 g socker
Instruktioner
- Ingredienserna blandas och kokas i ca 15 minuter under omrörning så sylten börjar stänka kraftigt (ca 102 grader med termometer).
- Ta noggrant bort det ljusrosa skum som bildas under kokningen.
- Förvara marmeladen i väl rengjorda glasburkar i kylen.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Mycket mumsig marmelad!! Man får bara passa sig för stänket ;-)