Jordgubbs- och rabarbersoppa

Serverar: 4 portioner

Gott en underbar sommardag :)

Ingredienser

  • 3 dl rabarber i små bitar
  • 5 dl vatten
  • ¾ -1 dl strösocker
  • 1 kanelstång
  • ½ liter jordgubbar
  • Instruktioner

    1. Lägg rabarber, vatten, socker och kanelstången i en kastrull. Koka upp och låt koka i 5 minuter.
    2. Mixa jordgubbarna till ett slätt mos. Vispa ner jordgubbsmoset i rabarbersoppan och kyl sedan. Plocka upp kanelstången och servera soppan som den är.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben