Serverar: 12 portioner
Tid: 20 minuter
Goda kakor
Tina smördegen enligt anvisning på paketet. Kavla ut varje platta lite på bredden och lite på längden till ca 8x24 cm. Dela varje platta i 3 fyrkanter, 8x8 cm. Lägg en klick gele på mitten. Gör ett snitt i varje hörn mot mitten. Vik upp varannan flik mot mitten och tryck till lite. Pensla med ägg och grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter. Låt kakorna kallna innan de glaseras med florsocker utrört i lite vatten.
De här gjorde min mor till jul. En finsk tradition men då med katrinplommon sylt i mitten. De kan också kallas för julrosor i finland (tror jag). Jag tyckte aldrig om sylten i mitten men degen var ju underbar med florsockret på. Hihi.. Tack. :)