Serverar: 4 portioner
Tid: 15 minuter
En kall sås som också passar till bland annat pepparlax eller lax i ugn.
Finhacka lök, dill och den inlagda gurkan. Pressa i vitlöksklyftan/klyftorna. Vispa grädden hårt och blanda i det hackade samt crème fraiche, majonnäs och det vita vinet. Smaka av med salt och peppar. Låt stå och mogna några timmar före servering.