Vegetarisk om man tillåter sej grädde och mjölk. Annars byter man lätt ut den.
Ingredienser
Ca 700 g kålrot
3 tomater
0,5 purjolök
1 tsk salt
0,5 msk oregano
1 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 msk smör
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°.
Skär kålroten i strimlor. Skiva purjolöken och skär tomaterna i bitar. Varva kålrot, tomat, purjolök, salt och oregano i en ugnsäker form. Tillsätt grädde, mjölk och en klick smör.
Grädda ca 40 minuter eller tills kålroten känns mjuk.
Myycket godare än det låter!! Visserligen hade jag i lite potatis då kålroten inte räckte, men sååå god!
Väldigt gott. Jag skippade mjölken o tog bara grädde + riven ost ovanpå. Blev nästan ännu godare dagen efter :-)