Serverar: 50 portioner
Tid: 1 timme
De passar bra till julfikat.
Rör margarin, socker och ägg i en bunke. tillsätt kanel, mjöl, bakpulver, hjorthornssalt och mjölk. Arbeta samman till en deg. forma till 2 längder på en bakpappersklädd plåt. pensla längderna med ägget. Blanda sockret och kanelen och strö över det. Grädda längderna mitt i ugnen i 225 grader i 15 minuter. Låt svalna och skär dom sedan i 2 cm tjocka bitar. Torka skorporna i 75 grader i 5 timmar. Låt ugnsluckan stå på glänt.