Festlig och god gratäng som är mycket snabb och enkel att göra!
Ingredienser
600 g kassler
Ca 500 g fryst spenat
2 dl grädde
2 dl crème fraiche
½ dl sherry
½ köttbuljong
100 g grönmögelost
1 tsk kinesisk soja
Persilja
Instruktioner
Tina och krama ur spenaten och fräs den i smör.
Lägg spenaten i en ugnsfast form.
Skiva kasslern i knappt 1 cm tjocka skivor och lägg ovanpå spenaten.
Vispa samman grädden, crème fraiche, sherry och buljong och koka upp.
Rör ner grönmögelosten och smaksätt med sojan.
När osten smält häll såsen över kasslern.
Gratinera på 225 grader i 15-20 minuter.
Garnera med persilja.
detta är underbart gott! spara detta recept :)