Jättegod gratäng som är utmärkt bjudmat. Toppen att ha med i matlådan på jobbet.
Ingredienser
8 dl kokt ris
400 g strimlad kassler
2 röda paprikor
4 krm oregano
Äggstanning
4 ägg
4 dl mjölk
Salt
Svartpeppar
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj en eldfast form.
Strimla kasslern och kärna ur och strimla paprikorna.
Blanda samman kokt ris, kassler, paprika och oregano.
Lägg det i en smord form.
Vispa samman ägg och mjölk och krydda med salt och peppar.
Häll äggstanningen över ris och kasslerblandningen.
Sätt in i 225 gradig ugn i cirka 20-25 minuter eller tills äggstanningen har stelnat.