Serverar: 4 portioner
Enkel och snabb fiskrätt. Använd din favoritkaviar och rätten blir suverän.
Skiva purjolöken och lägg i botten av en ugnsäker form. Dela fisken i bitar och lägg ovanpå. Krydda. Blanda grädde, mjöl och kaviar och häll över fisken. Strö över osten. Grädda i nedre delen av ugnen 20-30 minuter i 225°.