Kebab på svenska

Name: Kebab på svenska
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 500 g köttfärs; 1/2 tsk salt; 4 pressade vitlöksklyftor; 1 buljongtärning; 3/4 dl vatten

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

Jättegott!

Ingredienser

500 g köttfärs

1/2 tsk salt

4 pressade vitlöksklyftor

1 buljongtärning

3/4 dl vatten

Instruktioner

Blanda färsen med salt, vitlök och buljongtärningen som lösts i hett vatten.
Rör till en jämn smet.
Lägg 1 msk färs mellan 2 bakplåtspapper. Platta och kavla ut tunt, dra av det ena pappret.
Stek färsen med det ena pappret på, det lossnar vid stekningen.
Stek resten av färsen på samma vis.
Serveras med pitabröd, sallad, gurka, tomat och någon kebabsås eller vitlökssås.