En supergod och enkel gryta som kan göras i förväg.
Ingredienser
1 kg kassler
0,5 tsk curry
2 paprikor
3 dl purjolök
2,5 dl grönsaksbuljong
3 msk idealmjöl
2 dl kaffegrädde
1 burk crème fraiche
2,5 msk tomatpuré
Salt
Svartpeppar
Soya
Margarin
Instruktioner
Smält lite smör i en stor gryta, tillsätt curryn.
Strimla och stek kassler, paprikor och purjolöken i currysmöret.
Tillsätt buljong och tomatpurén.
Låt puttra i ca 15-20 minuter.
Blanda i grädde, crème fraiche och mjölet.
Smaka av med kryddorna
Detta är supergott. Sist jag åt det var på din trevliga fest men jag brukar även bjuda på det själv ibland. Full pott får du för detta recept.