Serverar: 4-6 portioner
En sötsur gryta som går bra att göra klar i förväg.
Bryn grytbitarna i smör. Ta upp dem ur stekpannan Skala och finfördela löken,purjolöken och champinjonerna Bryn på svag värme utan att de får färg. Lägg tillbaka grytbitarna i pannan. Skala och kärna ur äpplena.Skär i bitar Strimla bambuskotten. Lägg allt i pannan Häll på saltet,buljongtärningen, vattnet, farinet och vinägern. Låt alltsammans koka i 30 minuter tills köttet är mört. Skiva bananerna och lägg dem i pannan. Låt alltsammans bli varmt.