Vegetarisk kinagryta

Serverar: 2 portioner

Tid: 20 minuter

Billig, snabb, nyttig och god!

Ingredienser

  • Bulgur
  • 1 stor morot eller 2 små
  • 4-5 champinjoner
  • 1 schalottenlök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 dl hackad vitkål
  • 1 dl mungböngroddar
  • ½ dl japansk sojasås med låg salthalt
  • 2 msk crème fraiche
  • ½ tsk sambal oelek
  • 1 tsk mejram

    • Instruktioner

    Koka bulgur enligt anvisning. Finhacka schalottenlök, vitlök och champinjoner och fräs lätt. Hacka morötter och kål och häll i tillsammans med mungböngroddarna. Fräs en snabbis. Häll på sojan och crème fraiche och sambal. Stek 5 min och krydda med mejram! Blanda i så mycket bulgur du tycker passar.

    Liknande recept

    Kinagryta
    4
    4
    2

    Vegetariska Thai-vårrullar
    2

    Kinagryta fläsk med bambuskott
    4.6
    30 min
    4
    46

    Maya´s Kinagryta
    3.5
    30 min
    8

    Tinas bästa köttfärssås alternativt vegetarisk
    4.6
    30 min
    5-6
    22

    Vegetariska kåldolmar
    5
    4

    Vegetariska vårrullar
    5
    1 h 10 min
    4

    Vegetarisk gnocci
    5
    15 min
    3
    1

    Snabels vegetariska risotto med fetasallad
    4.5
    30 min
    3-4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.