Kinagryta

Serverar: 4 portioner

Smakar som på Kinarestaurang

Ingredienser

200 g bogfläsk

1 röd paprika

1 burk böngroddar

2 krossade vitlöksklyftor

1 purjolök

Marinad

2 msk kinesisk soja

peppar

Sås

1 tsk potatismjöl

3 msk vatten

1 msk kinesisk soja

1 msk ostronsås

Instruktioner

Blanda ingredienserna till såsen i en skål. Görmarinaden: tillsätt lite peppar till sojan. Strimla köttet och låt det ligga 20 minuter i marinaden. Hetta upp olja i en wokpanna/stekpanna och tillsätt vitlöken. Lägg i köttet och stek några minuter. Ta upp köttet. Fräs grönsakerna i en minut. Lägg tillbaka köttet och såsen. Rör tills såsen blir tjock. Servera med ris.