Stek köttet helt & krydda med salt & peppar.
Klipp sedan köttet i mindre bitar & lägg i en gryta.
Klipp även minimajsen i mindre bitar & häll i grytan.
Häll i resten av ingredienserna.
Låt koka på svag värme i ca 40 min eller tills köttet har blivit mört.
Grytan ska smaka både lite sött & lite surt så ev kan man få ta i lite mera av sherry,soya,brun farin & vitvinsvinäger. Det är en smaksak.