Kladdkaka med tranbär och valnötter
Torkad frukt, nötter och kanel är verkligen smaker som vi förknippar med julen. Varför inte lägga alla goda ting i en och samma kaka. Väldigt enkel att göra och god blir den!
Ingredienser
200 g smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel
3 ägg
3 dl vetemjöl
100 g valnötter
2 dl torkade tranbär
Garnering
Kakao
Torkade eller frysta tranbär
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
- Smält smöret i en stor kastrull. Ta kastrullen från värmen och vispa ner socker, kakao, vaniljsocker och kanel. Vispa ner ett ägg i taget och tillsätt mjölet som blandats med grovhackade valnötter och tranbär.
- Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter. Låt kakan kallna. Sikta kakao över kakan vid servering och strö på tranbär.
Liknande recept
Kommentarer (0)