Visst händer det att man blir sugen på en liten kaka - och vill ha den direkt! De här små läckerbitarna blir snabbt färdiga och sedan är det bara att njuta!
Ingredienser
50 g mörk blockchoklad
75 g smör eller margarin
½ dl strösocker
1 ägg
1½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
½ tsk malen ingefära
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader. Hacka blockchokladen för hand eller i en matberedare. Rör samman matfett och socker poröst i en bunke. Tillsätt ägget.
Blanda mjölet med bakpulver och ingefära. Rör ner mjölblandningen i sockersmeten tillsammans med den hackade blockchokladen.
Klicka ut smeten till 20 kakor, med hjälp av två skedar, på en bakpappersklädd plåt.
Grädda kakorna mitt i ugnen cirka 8 minuter. Låt dem kallna på galler.