Köttbullar ála Lady och Lufsen

Serverar: 3-4 portioner

En smaskig variant på köttbular med sås, snabb att göra också. Namnet kom min dotter på, så då fick det bli så.

Ingredienser

  • 500 gr köttbullar (Färdigstekta, hemlagade är ju godast)
  • 2 stora tomater
  • ½ tsk socker
  • 1 lök
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1msk olivolja
  • 1-2 msk smör
  • Ca 2msk ketchup
  • 2 ½ dl gräddmjölk (50/50)
  • Salt
  • Peppar
  • Oregano (torkad eller färsk om färsk fint fin hackad)
  • Ev. lite vatten

    • Instruktioner

    1. Finhacka lök, vitlök och skär ner tomaterna i cm stora bitar, fräs allt i olivolja och smör strö över sockret och låt puttra ihop ca 5 minuter.
    2. Lägg i köttbullarna låt puttra ett par minuter häll sedan på gräddmjölken och ketchup och ev lite av vattnet om det verkar tjockt på en gång.
    3. Låt puttra 5 min smaka av och krydda med salt, peppar och oregano. Servera med nykokt pasta eller potatis.

    Liknande recept

    Ullas mammas köttbullar
    5
    4-5

    Boccadillomacka med köttbullar
    40 min
    8-10

    Nigellas italienska köttbullar
    4.4
    1 h
    6
    9

    Köttbullar i pepparsås
    5
    35 min
    4
    1

    Asiatiska köttbullar med äggnudlar och wokgrönt
    5
    30 min
    4
    2

    Köttbullar i jordnötssås
    5
    4
    2

    Köttbullar
    4.5
    10-16
    1

    Köttbullar
    4.5
    110
    19

    Farmors goda köttbullar
    4.6
    4
    28

    Kommentarer (2)

    evaldo 14 januari 2008

    Det ser gott ut, kan kanske även en sån " Lufs " som jag äta. Hga Ha.

    trampolin 21 januari 2008

    Det var jättegott och enkelt att göra :) jag tog soja istället för salt och mellangrädde 27% istället för gräddmjölk. Sen hade jag i lite mer vitlök eftersom jag gillar det :) Det här kommer jag nog göra fler gånger

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.