Köttfärs under gyllene täcke

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

Omtyckt rätt med allt i ett, serveras med grönsallad och knäckebröd

Ingredienser

  • 8-10 st potatisar
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Muskot
  • 1 st äggula
  • 500 g köttfärs
  • 1 st gul lök
  • Svartpeppar
  • 200g skivade champinjoner
  • 2 msk vetemjöl
  • 4 msk ketchup
  • 2t sk worchestersås
  • 2-2½ dl vatten
  • Riven ost

    • Instruktioner

    1. Gör ett potatismos och krydda med muskot ,salt, vitpeppar. Rrör i en äggula på slutet.
    2. Bryn färsen och smula den till en grynig massa. Stek lök och champinjoner lätt. Strö mjöl över köttfärsen och blanda i lök och champinjonerna, späd med vattnet blanda i worchwstersås, kechup,salt och svartpeppar och rör om. Låt det småputtra i 5-10 minuter.
    3. Häll köttfärsblandningen i en smord ungsfast form och bred moset över, strö på riven ost. Gratinera i ugn 225 grader i 10 minuter eller tills den har fått en gyllenbrun färg.

    Liknande recept

    Nyttiga köttfärsen
    2.3
    4-6
    5

    Currydoftande köttfärs
    3.3
    30 min
    4
    2

    Gulaschsoppa med köttfärs
    4.5
    5-6
    33

    Potatis och köttfärs i lergryta.
    3
    1 h
    4

    Festgratäng med köttfärs
    4.4
    4
    22

    Helstekt lax med knaprigt täcke
    3.5
    5 h
    8
    3

    Risotto med köttfärs och curry
    4.3
    40 min
    4
    18

    Maya´s Köttfärs suprise
    4.3
    4
    5

    Köttfärs Hawaii
    1 h
    4

    Kommentarer (1)

    flabban 21 oktober 2008

    Jättegott. Gjorde en annan presentation av rätten. Spritsade moset på sidorna och lade köttfärsblandingen i mitten. Mycket lyckat. Tack för ett bra recept.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.