Köttfärsbiffar med crème fraichesås

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Lättlagat och mycket gott.

Ingredienser

  • 500 g köttfärs eller älgfärs
  • 2 ägg
  • 0,5 dl matlagningsgrädde
  • 2 msk potatismjöl
  • ½ riven lök
  • 1,5 tsk salt
  • 1,5 krm vitpeppar
  • Sås
  • 3 dl grädde (går bra med mellan- eller matlagningsgrädde)
  • Lite soja
  • 1 burk crème fraiche med smak av soltorkade tomater och fetaost eller creme fraiche med kantarell och cognac

    • Instruktioner

    1. Blanda ihop köttfärsen till biffar och bryn dem 3-4 minuter på varje sida. Lägg biffarna på ett fat.
    2. Slå sedan på grädden, sojan och crème fraichen i stekpannan och vispa ihop. Lägg i biffarna igen och låt puttra några minuter.

    Liknande recept

    Linsbiffar med créme fraichesås
    4

    Örtfylld fläskfilé med crème fraichesås
    3-4

    Köttfärsbiffar med halloumi och tomatsås
    5
    4
    1

    Crème fraiche paprika/chili bacon och spaghetti
    4.7
    4
    2

    Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche
    4.7
    6
    247

    Fryst creme fraiche-tårta
    4.8
    8
    5

    Fisk med täcke av creme fraiche och senap
    4.7
    1 h
    4
    5

    Créme fraichedressing
    5
    10 min
    4
    1

    Lax under crème fraichetäcke
    4.6
    45 min
    10
    12

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.