Serverar: 4 portioner
Tid: 45 minuter
En riktigt god maträtt som alla som jag har bjudit denna på älskar. Jag serverar alltid detta med tzatziki.
Fräs löken, bryn köttfärsen och strö över curryn. Salta och peppra. Häll i riset + buljong, låt koka under lock i 20 min. Tillsätt ärtor och majs och låt koka i ytterligare 5 min. Blanda i paprikan och servera med sallad och bröd.
Fin och härlig risotto:) Mysiga smaker, allt måste ju inte vara så gripande komplicerat jämt!! Så tack för ett okomplicerat recept:) Full pott, jajemen..!:)
Älskar denna maträtt.. Tyvärr går den inte hem hos barnen men jag äter den när dom är hos sin pappa = storkok.