Köttfärsrulle med bacon

Serverar: 4-6 portioner

Har tyvärr ingen bild

Ingredienser

  • Ca 800 g nötfärs
  • 2 - 3 kalla kokta potatisar
  • 1 - 2 ägg
  • Ca 2 dl vatten
  • Salt
  • Peppar
  • Matfett till formen
  • Fyllning
  • 2 pkt bacon
  • 2 stora gula lökar
  • 2 äpplen
  • 1 röd paprika
  • Persilja
  • Instruktioner

    1. Mosa potatisen och blanda den med färs, ägg, vatten och kryddor. Bred ut färsen på ett bakplåtspapper så den blir platt och nästan täcker pappret. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Hacka fyllningens ingredienser fint och bred ut över köttfärsplattan. Rulla sedan, med hjälp av pappret, ihop färsrullen och lägg den i en smord ugnssäger form (utan papper). Grädda rullen i 40-45 minuter utan att ösa.
    3. Servera med pressad potatis eller spaghetti, gärna också en god svampsås.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben