Serverar: 8 portioner
Tid: 1 timme
Godaste köttfärsen jag har gjort och smakat, utan vitlök.
Riv morötterna finrivet. Hacka löken,bryn den. Tillsätt nötfärsen,stek den klar sen tar du morötterna och blandar i,stek en stund till. Häll i krossade tomater, buljongtärningarna, balsamico och ajvar. Låt koka 10 min. Tillsätt sen kryddorna och låt puttra 20-30 min. Ju längre den kokar ju godare blir den! Servera fullkornsspagetti och hyvlad parmesan!