KOLAPAJ MED RÖDAVINBÄR

Serverar: 8 portioner

Det bästa i kombination - paj, kola och rödavinbär

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 msk vatten
  • Fyllning
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl sirap
  • 1 dl socker
  • 1 krm salt
  • 3 - 4 dl röda vinbär

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Hacka ihop smör och mjöl, häll i vattnet och arbeta till en deg. 3. Tryck ut degen i en form med löstagbar botten (ca 24 cm). Låt formen stå i kylen i ca 30 min. 4. Nagga med en gaffel och förgrädda pajen i ca 10 min. 5. Blanda grädde, sirap, socker och salt i en vid kastrull. Låt det koka utan lock till en simmig konsistens 20 min. 6. Lägg vinbären i pajskalet och häll över smeten. 7. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. 8. Låt pajen kallna och garnera sedan med några vinbärsklasar Servera med vispad grädde eller glass.

    Liknande recept

    Kolapaj med vit blockchoklad
    4.5
    1 h
    8
    2

    Kolapaj med maräng
    5
    4

    Kolapaj med vinbär och havssalt
    2 h
    10-12

    Kolapaj med sommarens bär
    4.7
    1 h
    8
    3

    Kolapaj
    4.6
    10
    10

    Kolapaj
    3
    12-15

    Kolapaj med vaniljcrème fraiche
    12

    Kolapaj med paranötter
    8-10

    Kolapaj med mörk choklad
    5
    12
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.