Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
En snabblagad gryta som görs på falukorv men det går lika bra att göra grytan vegetarisk, använd då istället den vegetariska middagskorven du hittar i frysdisken. Grytan tar max 30 minuter att laga.
Skala lök och äpplet och skär detta i tärningar, smält smöret i en gryta och fräs lök, äpple och curry i 5 minuter. Skär korven i tärningar och blanda ner i grytan. Finhacka rikligt med persilja men vänta med att tillsätta den till strax innan servering. Strö över mjölet, rör om och tillsätt tomatpuré, späd med buljong och grädde. Koka under lock på svag värme i 5 minuter. Smaksätt med salt och peppar och tillsätt nu den hackade persiljan. Servera grytan med kokt ris, spagetti eller kokt potatis och en sallad.