Ingredienser

400 g färsk pasta

1 burk räkor i lake (320 g)

1-2 vitlöksklyftor, hackade

1 msk flytande margarin

2 paprikor, i strimlor

200 g sockerärtor, i bitar

1 dl lätt crème fraiche

0,5-1 msk röd currypasta

1 liten burk kokosmjölk (ca 1,6 dl)

2 tsk majsena

0,5 dl färskt korianderblad