Krämig rotfruktsgratäng

Väldigt god gratäng som kan ersätta potatisgratängen någon gång :)

Ingredienser

  • 1½ liter skivade rotfrukter (palsternackor, morötter, potatis och rotselleri)
  • 5 dl gräddmjölk
  • 2 vitlöksklyftor
  • 180 g getost (chevré på rulle)
  • Instruktioner

    1. Lägg de skivade rotfrukterna i en kastrull tillsammans med gräddmjölken. Pressa över vitlöken, salta och peppra. Koka rotfrukterna 5-10 minuter.
    2. Häll allt i en ugnssäker form. Gratinera i 225° ca 30 minuter.
    3. Skiva getosten och lägg på gratängen. Gratinera ytterligare 15 minuter.
    4. Fler recept av mig hittar ni på min blogg: http://cayennesrecept.blogspot.com/

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    7201 26 juli 2010

    Lååååter supergott ! Återkommer när jag testat detta./sussi/7201

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben