Serverar: 6 portioner
Alltid lika omtyckt.
Dela på äggulor och vitor. Vispa äggvitor och socker i 10 min. Tillsätt ättikan och vispa ett par minuter till. Häll i Rice Crispies. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 125 grader längst ned i ugnen i1,5 tim. Blanda allt utom margarin och vaniljsocker i en kastrull. Koka till en jämn smet. Rör hela tiden. Tag kastrullen från spisen. Rör i vaniljsocker och margarin. Dela marängbottnen i två halvor. Bred ut ett lager smörkräm och ett lager grädde på den undre bottnen. Lägg den andra halvan ovanpå och bred på vispad grädde. Garnera med frukt eller bär.