En läcker och inte så mastig turkisk efterrätt som kan göras med spunnen filodeg eller filodegsplattor.
Ingredienser
500 g kadayif (spunnen filodeg) eller vanlig filodeg
200 g smör eller 100 g om vanlig filodeg används
250 g mozzarellaost
250 g ricottaost
Sockerlag
6 dl socker
6 dl vatten
3/4 dl pressad citron
Tillbehör
Vaniljglass
2 dl grovhackade valnötter