Kyckling med bulgursallad med jordnötsås

Serverar: 4 portioner

Mm gott.

Ingredienser

  • 4 portioner bulgur
  • 0,5 st buljongtärning
  • 70 gram bacon i bitar
  • 200 gram grillad kyckling i tärningar
  • 200 gram tomat skuren i tärningar
  • 200 gram gurka i små tärningar
  • 100 gram champinjoner i skivor
  • Dressing
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 3 msk jordnötssmör
  • 2 tsk finriven färsk ingefära
  • Pressad lime
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Koka bulgurn enligt förpackningen. Tillsätt också buljongtärning. Stek tärnade bacon i en stekpanna. Blanda bacon, något avsvalnad bulgur, kyckling, tomat, gurka och champinjoner i en skål.
    2. Dressing: Blanda yoghurt, jordnötssmör, ingefära, lime, salt och peppar till en dressing. Servera kycklingsalladen med jordnötssåsen.

    Liknande recept

    Bulgursallad med kyckling, lök och stekta tomater
    30 min
    4

    Saffranskryddad bulgursallad med kyckling och skaldjur
    4

    Bulgursallad med kyckling
    20 min
    4

    Kyckling enchilladas
    4
    3-6
    1

    Kyckling med bönor och tomat
    4
    45 min
    4
    2

    Kyckling gryta m tomat och oliver
    30 min
    2

    Enchiladas med kyckling
    4.8
    2

    Kyckling Taco Lasagne
    4.5
    1 h
    6-8
    26

    Filipinsk pippi kyckling
    4
    15 min
    4-5
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.