En härligt doftande och färgstark rätt som bränner lite på tungan men värmer gott i kylan.
( starkheten reglerar man själv) Går att utesluta.
Ingredienser
1 stor kyckling med ben, ca 1 ½ kg, i bitar
2-3 msk olivolja
1 ½ tsk salt
1 grön chilipepparfrukt
1 röd chilipepparfrukt
150-200 g färska champinjoner
1-4 vitlöksklyftor
10-15 pimientofyllda gröna oliver