Kyckling sweet chili

Serverar: 4 portioner

Gott kycklingrecept

Ingredienser

4 dl couscous eller bulgur

4 dl hönsbuljong

4 kycklingfiléer, ca 500 g

1-2 purjolökar

2 vitlöksklyftor

Smör

2 dl apelsinjuice

3/4 dl sweet chilisås

1 hönsbuljongtärning

1 tsk japansk soya

2 dl matlagningsyoghurt

Salt

Peppar

Koka upp buljong och rör i couscous eller bulgur. Följ receptet på kartongen,ställ sedan åt sidan ett tag.
Skär kycklingen i tärningar och purjon i strimlor. Skala och hacka vitlöken. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna.
Fräs vitlök och purjolök. Tillsätt juice, sweetchilisås och buljongtärning, soya och kyckling.
Låt koka några minuter.Ta pannan av värmen och rör i hälften av yoghurten. Salta och peppra.
Servera couscousen eller bulgurn med kycklingsåsen och resten av yoghurten.