Kyckling tandoori med gurksallad.

Serverar: 4 portioner

Tid: 2 timmar 30 minuter

Tandoorikryddblandning finns att köpa färdig men här kan du göra egen kryddblandning till marinaden.

Ingredienser

  • 8 kycklingben
  • Marinad
  • 1 dl naturell yoghurt
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 liten gul lök, hackad
  • 1 msk färskriven ingefära
  • 2 msk citronsaft
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk garam masala
  • 1 tsk stött kummin
  • Gurksallad
  • 1 gurka
  • 1 dl naturell yoghurt
  • 1 vitlöksklyfta
  • ½ hackad röd paprika
  • Tillbehör
  • 3 dl basmatiris

    • Instruktioner

    1. Rör samman ingredienserna till marinaden och lägg i kycklingbenen. Låt marinera minst 2 tim, gärna över natten. Lägg dem i en smord ugnsfast form och stek i ugnen ca 25 min i 225 grader.
    2. Gurksallad: Skölj gurkan och skär den i långa remsor med hjälp av potatisskalare. Blanda med yoghurt, pressa i en vitlöksklyfta och rör ner fint hackad paprika. Smaka av med lite salt.
    3. Koka riset enl anvisn på förpackn. Servera kycklingen med riset och gurksalladen.

    Liknande recept

    Tandoori kyckling
    4

    Sesamstekt lax med citron- och gurksallad
    4
    30 min
    4

    Kyckling enchilladas
    4
    3-6
    1

    Kyckling med bönor och tomat
    4
    45 min
    4
    2

    Kyckling gryta m tomat och oliver
    30 min
    2

    Enchiladas med kyckling
    4.8
    2

    Kyckling Taco Lasagne
    4.5
    1 h
    6-8
    26

    Filipinsk pippi kyckling
    4
    15 min
    4-5
    1

    kyckling med oliver,fetaost
    3.6
    30 min
    4
    9

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.