Matlagning var viktigt även för flera tusen år sedan och här har du ett recept som aldrig kommer bli för gammalt.
Ingredienser
½ kopp olivolja
2 msk mald kummin
1 msk mald koriander
1 riven lök
3 finhackade vitlöksklyftor
1 tsk cayennepeppar
Salt efter behag
Peppar efter behag
Instruktioner
Kycklingen skall marineras i kylskåp minst 6 timmar i plastpåse.
Vid tillagning, ta fram påsen och låt den uppnå rumstemperatur innan köttet läggs på grillen/i grillpannan.
Håll under uppsikt, köttet får inte bli torrt.