Kycklingspett med ananas

Serverar: 10-12 portioner

Små läckra spett som kan göras klara i förväg. Praktiska och bekväma små fina bitar av ananas hittar man i frysdisken.

Ingredienser

  • 2-3 kycklingfiléer
  • Ca 100 g djupfryst eller färsk ananas i bitar
  • Marinad
  • ½ dl olivolja
  • 1 msk japansk soja
  • 1 msk sweet chilisås
  • Chilikrydda
  • Till servering
  • Mango chutney
  • Soja
  • Sweet chili
  • Instruktioner

    1. Skär kycklingfiléerna i centimeterbreda strimlor och trä upp dem på tunna spett tillsammans med ananasbitar.
    2. Blanda marinaden och pensla kycklingen runtom. Täck över och låt stå minst en timme.
    3. Grilla spetten tills kycklingköttet är helt genomstekt, över glöd, i grillpanna eller under ugnens grillelement. Kyl de grillade spetten.
    4. Doppa i små skålar med mango chutney, soja och sweet chili.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben