Möra, saftiga lammkotletter är utmärkta att grilla. En krämig vitlökssås smakar härligt till.
Ingredienser
8 lammkotletter
2 pressade vitlöksklyftor
4-5 msk olivolja eller annan matolja
1 msk pressad citronsaft
3 msk hackad färsk basilika eller 2 tsk torkad
Salt
Peppar
Sås
2 msk smör eller margarin
4 msk hackad gul lök
1 dl vitt vin
1½ dl vispgrädde
3 pressade vitlöksklyftor
4 msk hackad färsk basilika eller 1 tsk torkad
Salt
Peppar
Blev ett medelbetyg här. Såsen var gudomlig men själv gillade jag inte marinaden på kotletterna. Yngsta dottern och maken däremot tyckte allt var på topp.
Hur gott som helst! Vi har supernöjda! Gjorde potaitsgratäng till istället och grillade egenslaktat lamm ute på grillen! Sparris till det! Tack för en härlig smakupplevelse!
Blev mycket nöjd, såsen var supergod och kommer att göra den flera gånger, har ½ lamm i frysen.