Sätt ugnen på 175 - 200 gr
Torka av lammsteken
Smörj en form med olivolja
2-4 klyftor vitlök sticks in i steken
Gnid in lime i steken om så önskas
Gnid in salt, peppar och torkad timjan
Lägg steken i formen sätt in i ugnen i 45 min
Under tiden skala potatis och skär i skivor
Ta en större plåt med höga kanter smörj med olivolja
lägg i potatisen.
Om du vill ha mer vitlök pressa klyftor över potatisen
Slå på grönsaksbuljongen flingsalt strös över.
Lyft över lammsteken ovanpå potatisen och sätt in i ugnen i
45 min
Servera med sallad och ett gott rött vin t ex Monti Garbi
Det var jättegott. Jag ökade vitlöken till 6 stycken. När jag hade skivat köttet så lade jag det på potatisen, som jag hade hällt lite grädde på, sen in i ugnen ca 10 minuter till..
Det var jättegott. Jag ökade vitlöken till 6 stycken. När jag hade skivat köttet så lade jag det på potatisen, som jag hade hällt lite grädde på, sen in i ugnen ca 10 minuter till..