Serverar: 2 portioner
Tid: 45 minuter
God och mycket lättgjord pasta med lax.
Sätt ugnen på 150 grader. Skala och hacka löken. Skala och strimla morötterna och tärna tomaten. Fräs lök och morot i en stekpanna med olja. Tillsätt tomaterna i stekpannan och smaka av med salt och peppar. Salta och peppra laxen och baka den i ugnen i ca 15 minuter. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och låt rinna av. Blanda pastan med grönsaksfräset. Fetaostsås: Rör ihop smulad fetaost och crème fraiche och servera till laxen och grönsakspastan.