Laxplanka med Millans kryddning

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Jag har recept på Millans fisk och Lax i paket med Millans smör. Det speciella är citron och provencalska örtkryddor! Vi är väldigt förtjusta i lax på planka här så jag tänkte gifta recepten med varandra. Mycket lyckat och man kan ta hur mkt genvägar man vill.

Ingredienser

  • 100 - 150 g laxfilé/person, portionsbitar
  • Salt
  • Peppar
  • Potatismos till gratinering ( se recept för duchesse)
  • 1-2 dl riven ost
  • ca 3 dl hollandaisesås
  • ½ citron, saft och rivet skal
  • ½ pkt (ca 2 msk) Provencalska örtkryddor
  • Tomat efter önskemål

    • Instruktioner

    1. Förbered potatismoset först. Gör såsen sen. Jag har varit lat och utgått från färdig hollandaisesås (äkta pulver).
    2. Lägg laxbiten på plankan, klicka eller spritsa moset runt om, salta och peppra laxbiten. Häll på såsen. Ha på osten.
    3. Jag la tomat i kvartar runt/bredvid laxen. Optional - du kan ha vilka grönsaker du vill på plankan.
    4. In i ugn 225-250 gr tills moset ser gyllengult o frasigt ut.

    Liknande recept

    Våfflor med vispgrädde och sylt à la Millan
    4.2
    1 h 30 min
    10-12
    15

    Köttfärsspett med 3 olika kryddningar
    4
    30 min
    8
    1

    Nigellas italienska köttbullar
    4.4
    1 h
    6
    9

    Feta i glasburk

    Broilerlår med vitlök och rosmarin
    1-9

    Chili con carne med extra smak
    25 min
    4-5

    Fina fläskkarrén
    4.6
    3 h 30 min
    7-10
    7

    Pastagratäng med broccoli och kassler
    4

    Heltstekt fläskytterfilé
    4.8
    6-8
    14

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.